永隆门户网站>旅游>ag竞咪厅-北方人怎么过冬天?当然是吃啊

ag竞咪厅-北方人怎么过冬天?当然是吃啊

2020-01-11 16:50:09

ag竞咪厅-北方人怎么过冬天?当然是吃啊

ag竞咪厅,去年十一月,家居君遭遇了二十多年以来第一个在北方度过的冬天。

也是在这个冬天,家居君第一次明白了卫衣上的兜帽真的是为了挡风,而不是为了给南方嬉皮少女凹造型;也第一次知道了口罩的存在是为了防止刀子刮脸,而不是为了给没化妆的大油脸遮丑......

最重要的是,家居君第一次深切感受到,人类之所以吃饭,本质上真的是为了活着。

即便有暖气,可北方的冬天——是真的冷啊!!!

御寒第一步- 北方人御寒第一步:炕烧起来!锅子煮起来! -

南方人俗话说,敷在脸上的不如吃进嘴里的。如果转换为北方语境,那就是穿在身上的不如进到胃里的。

南方人吃饺子那一般就意味着过春节,可是北方人吃饺子,那十分有可能就是立冬小雪小寒冬至大寒大雪的任何一天......

总之看见北方人吃饺子,就代表北方的冬天来了。

南方的火锅一般以红油、清汤、酸汤为底料,吃的主要是用来煮的材料;而北方的火锅本色有两种:涮肉和汤锅。

|铜锅涮肉是老北京人的心头所爱,每到天气刚刚冒寒,呼朋唤友来一顿炊锅涮肉肯定是没错的。

炭盆里烧着红彤彤的木炭,烧到发亮的铜锅中一锅清汤水随着牛羊肉煮成荤汤肉色;一定要配上醇厚的麻酱,几颗青葱香菜,一勺活泼油辣子;冬天才算真正开始

而羊汤锅就是寒天到来时的专属了。南方人吃羊肉,称了一斤羊排回来要既烧萝卜又炖羊汤,北方人直接一只羊腿或一头羊羔扔进大铁桶开始煮,要吃多少捞多少,这才叫驱寒“汤锅”。

而千里冰封万里雪飘的北国,自然各地都有自己的拿手好锅:

东北人能用三轮车买白菜,土豆屯了一整个地窖,他们的猪肉炖粉条和锅包又当然不遑多让:

|猪肉炖粉条

|锅包肉:正宗的锅包肉绝对不能用番茄酱调味,那都是不正经的!加了番茄酱的只能是糖醋里脊,不配叫东北锅包肉!

“乱炖”“大杂烩”是东北的拿手好菜,而西北地区自然是“烤”的艺术。烧刀子、冷牛肉,烤全羊、便是西北猎猎大风也刹不住的热情。

|甘肃不仅有兰州拉面,还有兰州手抓

|敢问谁有能抵御一头新疆烤全羊呢?

关中地区的烩菜也是一绝:山西与河南隔着山海也能全情pk一番:

|山西人最爱的“热锅子”,菜市场的热锅子,锅香不怕巷子深。

热锅子对羊肉泡馍,羊杂肉和羊肉胡卜的统称。山西当地的羊肉泡和全国各地的不一样,它的里边放的是羊血,羊肉,红薯粉条,白豆腐,然后用大锅的热汤反复浇汁数次,最后放上香菜,葱花,吃的时候再泡上馍馍就可以了。

|山西油茶:酥香茶汤配上爽粹黄豆,是冬季街头的美味御寒小吃

|喜爱下水的人民又怎么能错过一碗美味山西羊杂割呢!北京的武圣羊杂割就做的很不错

|冬日美食不提胡辣汤,河南人民可就要闹了

|简单的大烩菜也是河南人的御寒良方!

面食更是北方人的艺术:

|北方面食,只有南方人想不到,没有他们做不到

每年春天和秋天都有对南方人的人生攻击:你们南方人怎么什么都能往汤圆里放?你们南方人怎么什么都敢往月饼里塞?

但好歹我们南方人,塞的是能吃的,它们看上去,也是能吃的样子。

|你们北方人是什么意思?

|什么意思?吃已经不能满足北方人了,得用来创造艺术是吗?

|什么意思?冬天北方不开花,北方人自己造花是吗?

小妙招- 北方人御寒小妙招:柿子冻起来!冰棍摆起来!-

但随着科技发展,暖气来的越来越早,空调安得越来越多,北方人的御寒生活显然也不能只在室内抖着老寒腿吃着羊汤锅,还需要加入几分好吃好玩的娱乐。

甜蜜生活,从烤红薯烤栗子,冻梨冻柿子的冰火两重天开始:

|问:为什么你们湖北人吃红薯一定要用勺子?答:因为我们文明人用勺吃苕

|冻梨冻柿子:甜品果然要冻着吃才最美妙!

北方人甜蜜快乐三连:东城区街头吹糖人儿,哈尔滨中央大街卖冰棍儿,深夜滑冰场吃糖葫芦。

但是要问北方人近年来最热衷的冬季娱乐是什么,估计各位想都不用想就会回答:

“那当然是看南方人啊!”

|广东人觉得福建人有多好吃,北方人就觉得南方人有多好玩

作为南方人我要辩解一句:请各位有炕的大佬体谅一下我们,非江浙沪人民没有包邮,非秦淮以南群众没有暖气,人在北方还没吃没喝,请不要剥夺我们玩雪的乐趣!

|南方人看到雪:笑的像一个三百多斤的孩子

不然来年春天,我们是不会请北方人去我们南方吃热干面豆皮九宫格火锅沙茶火锅潮汕牛肉云腿月饼过桥米线湖南米粉武汉炸炸还有福建人的!

等春天到来,就请大家来南方玩儿吧!

作者 / 熊百夏

策划 / kkc

照片 / 网络

推荐新闻
 
2019世界智能网联汽车大会在顺义开幕 人民网北京10月22日电 10月22日下午,2019世界智能网联汽车大会在顺义新国展开幕。顺义区是世界智能网联汽车大会的永久举办地。自2018年承办大会以来,顺义区智能网联汽车的产业链、产品链、创新链、价值链不断完善,产业项目集聚、科技成果转化等方面不断深化。到2020年,顺义区智能网联汽车创新生态示范区开放测试道路总里程力争达到300公里,智能网联技术逐步导入区内整车制造,重点区域实现5g通信全
91岁奶奶变成超级英雄,灌篮拳击好身手,比年轻人还疯狂! 养户外的发财树叶尖干枯,别不放在心上,它很快会被冻伤 一个家庭的幸福,是从停止抱怨开始的! 女子吃冰棍吃出老鼠尾巴 涉事企业车间被临时停产 新华网:美国“拒绝参与”对中国的侮辱和剥削了吗 雪佛兰迈锐宝大降价 同价格中最优惠的合资B级车,值得出手吗? 有了驾驶证就能乱开车?小心被扣12分! 双流人,你发现了吗?你家门口的这条河正在悄悄变样 小器物,大智慧,连完美主义、重度强迫症的处女座都被征服了! 以舒适见长豪车 运动版不到30万 还搭载2.0T发动机 英国到底咋想的?自己“满头包”,刚还跑到中国家门口秀存在感 吴京被国家移民管理局点名 其实有个大背景 买下650亿中国国债后,俄罗斯欲降低美元比重!人民币国际化提速 广州青少年体育训练是“金矿”,成就雅加达亚运历史佳绩 好消息?山东终于迎来慷慨的雨水!但是接下来,需警惕喜雨变坏雨 天晟新材许冬冬:并购应避免协同效应陷阱 像极了爱情!男子坐轻轨被人亲了一口 上海地王冬眠:建发央玺别墅项目被曝停工 端午节,感知习近平金句里寄意深远的家国情怀
最新新闻
被批“态度傲慢”后,振华重工回应了 亿联世贸中心怎么样 亿联世贸中心房价走势 做馒头,注意6个细节,做出的馒头柔软又筋道,白口也能吃2个 最乐观的情况,最好明天中阳修复 北京将新增2.6万个新能源指标?北京交通委:谣言 没家属签字没交费 无锡一医生有担当迅速手术 18年后患者来感恩 玉米授粉后剪除雄花可以高产,是真的吗? 这七大宜家爆款家具,你都用对了么?(附实操攻略) 农村土地承包法草案:鼓励进城农民流转土地经营权 案情重大!看到这名广西男子请立即报警
TOP10
5G时代即将来临!“文化大数据,赋能短视频” 研讨会在京举行 “雪龙2”号到访深圳!快来一睹大国制造的魅力 做实主题教育,领导干部要发挥示范带动作用 超级健康超级美味,养生与口感两不误 毛天一获单场最佳球员 直言全队在各环节都不错 L大三元长焦实力派 松下70-200mm f/2.8评测 一个军官娶4个老婆 整个通讯连变“安乐窝” 该国称“作战需要” 大难不死!战斗机飞行时突然一道闪电划过 飞行员一脸蒙圈 海伦路街道北岭山社区开展垃圾分类知识讲座 子宫好不好看这2处,如果没有变“黑”,那子宫还不错,恭喜!